-Alanineyn gyfansoddyn organig gyda fformiwla moleciwlaidd C3H7NO2, grisial di-liw, yn hawdd hydawdd mewn dŵr, ychydig yn hydawdd mewn ethanol, yn anhydawdd mewn ether ac aseton, ac ychydig yn niweidiol i ddŵr. Wedi'i gynhyrchu'n fiolegol - Mae gan Alanine flas sur. Storio mewn warws oer ac wedi'i awyru. Cadwch draw oddi wrth ffynonellau cynnau a gwres. Mae'r pecyn wedi'i selio. Rhaid ei storio ar wahân i ocsidydd ac ni ddylid ei gymysgu. Darparu offer ymladd tân o fathau a meintiau cyfatebol. Rhaid i'r man storio fod â deunyddiau priodol i atal y gollyngiad. Mae'n asid amino anhanfodol a'i metabolit yw carnosin, sy'n gweithredu fel byffer mewn celloedd.
|
Fformiwla Cemegol |
C3H7NO2 |
|
Offeren Union |
89 |
|
Pwysau Moleciwlaidd |
89 |
|
m/z |
89 (100.0%), 90 (3.2%) |
|
Dadansoddiad Elfennol |
C, 40.44; H, 7.92; N, 15.72; O, 35.91 |
-Alanineyn asid amino di-brotein sy'n chwarae nifer o swyddogaethau ffisiolegol pwysig mewn organebau. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gyda dyfnhau ymchwil wyddonol, mae gwerth cymhwyso - alanine mewn gwahanol feysydd megis meddygaeth, bwyd, colur, ac ati wedi'i ddarganfod yn raddol. Mae'r canlynol yn esboniad manwl o'i ddefnydd:
Cymhwysiad ym maes meddygaeth
Mae - alanine yn ganolradd bwysig ar gyfer synthesis cyffuriau amrywiol, ac mae ei strwythur cemegol unigryw a gweithgaredd biolegol yn ei gwneud yn ddeunydd crai anhepgor wrth ddatblygu a chynhyrchu cyffuriau. Mae asid pantothenig, a elwir hefyd yn fitamin B5, yn un o'r fitaminau sy'n toddi mewn dŵr hanfodol ar gyfer y corff dynol. Mae'n cymryd rhan mewn amrywiol adweithiau biocemegol ac yn chwarae rhan bwysig wrth gynnal swyddogaethau ffisiolegol arferol. - alanine yw un o'r deunyddiau crai allweddol ar gyfer synthesis asid pantothenig, y gellir ei drawsnewid yn asid pantothenig trwy gyfres o adweithiau cemegol, ac yna ei syntheseiddio i ddeilliadau asid pantothenig fel pantothenad calsiwm. Mae gan pantothenate calsiwm, fel halen calsiwm o fitamin B5, well sefydlogrwydd a bio-argaeledd, ac fe'i defnyddir yn eang mewn meysydd fel meddygaeth, bwyd a bwyd anifeiliaid.
Cymhwyso mewn Meddygaeth Chwaraeon ac Atchwanegiadau Maeth
Yn ystod{0}}ymarfer corff dwyster uchel, mae cyhyrau'n cynhyrchu llawer iawn o fetabolion asidig fel lactad, gan arwain at ostyngiad yn pH y cyhyrau ac yn y pen draw achosi blinder yn y cyhyrau. Gall Carnosine, fel asiant byffro effeithiol, niwtraleiddio sylweddau asidig mewn cyhyrau, cynnal gwerthoedd pH cyhyrau sefydlog, ac felly gohirio blinder cyhyrau . - mae alanine yn sylwedd rhagflaenol ar gyfer synthesis myopeptidau. Gall ychwanegu - alanine gynyddu cynnwys myopeptidau mewn cyhyrau, gwella gallu byffro cyhyrau, a galluogi athletwyr i ymgymryd â hyfforddiant dwysedd uchel am gyfnodau hirach o amser. Yn ogystal â gwella dygnwch cyhyrau, gall - alanine hefyd ohirio blinder trwy fecanweithiau eraill. Mae ymchwil wedi dangos y gall - alanine leihau'r defnydd o ynni yn ystod ymfudiad celloedd ac amlhau, cyfanswm cyfradd metabolig is, ac felly oedi cyn cynhyrchu a chronni tocsinau blinder. Yn ogystal, gall - alanine hefyd gael effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol, gan helpu i leihau llid y cyhyrau ac ymateb straen ocsideiddiol ar ôl ymarfer corff a hyrwyddo adferiad cyhyrau.
Cais ym maes colur
Mae gan - alanine briodweddau lleithio penodol, a all amsugno a chadw lleithder, gan ddarparu effeithiau lleithio hirbarhaol i'r croen. Mewn colur, mae lleithyddion yn gynhwysion hanfodol a all helpu'r croen i gadw lleithder ac atal sychder a garwder. Gall cymhwyso - alanin fel lleithydd glymu â moleciwlau dŵr i ffurfio hydradau, a thrwy hynny gynyddu cynnwys lleithder y croen. Mae'r effaith lleithio hon yn helpu i wella sychder y croen, gan ei wneud yn feddalach ac yn llyfnach. Mae rhwystr y croen yn llinell amddiffyn bwysig i'r croen wrthsefyll difrod amgylcheddol allanol. Mae effaith lleithio - alanine yn helpu i wella swyddogaeth rhwystr y croen, lleihau colledion dŵr, a diogelu'r croen rhag ffactorau amgylcheddol andwyol megis sychder ac oerfel. Gall ychwanegu - alanin at gosmetigau wella teimlad croen y cynnyrch, gan ei wneud yn fwy llaith a heb fod yn seimllyd. Mae hwn yn atyniad pwysig i ddefnyddwyr sy'n dilyn profiad defnyddiwr adfywiol a chyfforddus.
Cymwysiadau posibl mewn-cosmetigau gwrth-heneiddio
Gyda'r cynnydd parhaus yn y galw gan bobl am harddwch a gofal croen, mae'r farchnad colur gwrth-heneiddio yn tyfu'n gyflym. - mae gan alanine werth cymhwyso posibl penodol mewn colur gwrth-heneiddio, ac mae colagen yn elfen bwysig o'r croen, gan chwarae rhan hanfodol wrth gynnal elastigedd a chadernid croen. Mae astudiaethau wedi dangos y gall - alanine hyrwyddo synthesis colagen trwy fecanwaith penodol, a thrwy hynny helpu i wella problemau heneiddio fel sagging croen a chrychau. Fodd bynnag, mae angen ymchwil a gwirio pellach ar y mecanwaith hwn o hyd. Llid y croen yw un o'r ffactorau pwysig sy'n arwain at heneiddio croen. Mae effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol - alanin yn helpu i leihau achosion a datblygiad llid y croen, a thrwy hynny oedi'r broses o heneiddio'r croen. Mewn colur gwrth-heneiddio, gall - alanine synergedd â chynhwysion gwrth-heneiddio eraill megis retinol a pheptidau i wella'r effaith gwrth-heneiddio gyffredinol. Mae'r effaith synergaidd hon yn helpu i ddarparu cynllun gofal croen mwy cynhwysfawr ac effeithiol.
Cais ym maes bwyd
Gellir ychwanegu - alanine at fwyd fel ychwanegiad maethol i wella ei werth maethol a hyrwyddo amsugno protein gan y corff dynol. Gall ychwanegu - alanine at rai bwydydd protein uchel, megis powdr protein, bariau maeth, ac ati, wella'r defnydd o brotein a galluogi'r corff i amsugno a defnyddio asidau amino mewn protein yn fwy effeithiol, gan ddiwallu anghenion protein y corff. Mae hyn yn arwyddocaol iawn i athletwyr, selogion ffitrwydd, a'r rhai sydd angen cynyddu cymeriant protein. - gellir trosi alanin yn sylweddau fel creatine yn y corff dynol. Mae Creatine yn sylwedd pwysig ar gyfer metaboledd ynni cyhyrau, a all wella cronfeydd ynni cyhyrau, gwella cryfder a pherfformiad cyhyrau. Felly, gall ychwanegu - alanine at rai bwydydd maeth chwaraeon helpu athletwyr i wella effeithiolrwydd hyfforddi a gallu cystadleuol. Er bod - alanin yn asid amino anhanfodol, gall y galw am - alanin yn y corff gynyddu o dan rai amgylchiadau arbennig, megis pan fo'r corff dan straen, yn gwella o salwch, neu gyda diet anghydbwysedd.
Cais fel sesnin
Mae gan - alanine briodweddau sesnin da a gellir ei ddefnyddio i wella blas bwyd. Gall wella ffresni bwyd ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwydydd fel cig, bwyd môr, llysiau a ffrwythau. Mewn prosesu cig, gall ychwanegu swm priodol o - alanine wella blas blasus cig a gwneud ei flas yn fwy dwys. Er enghraifft, yn y broses gynhyrchu cynhyrchion cig fel ham a selsig, - gall alanine weithio'n synergyddol â sesnin eraill i wella blas y cynnyrch a gwella derbyniad defnyddwyr. - mae gan alanine melyster arbennig a all wella blas melysyddion artiffisial, gan wneud y melyster yn fwy naturiol a mellow. Ar yr un pryd, gall hefyd wella asidedd asidau organig a gwella blas finegr. Mewn diodydd, candies, jamiau a bwydydd eraill, gall - alanine reoleiddio cydbwysedd melyster a sur, gan wneud blas y cynnyrch yn fwy cytûn.
-Alanineparatoi:
Mae 1.Acrylonitrile yn adweithio ag amonia mewn datrysiad o diphenylamine a tert butanol i ffurfio - aminopropionitrile trwy hydrolysis alcalïaidd.
Ychwanegwch acrylonitrile, diphenylamine, a tert butanol yn eu trefn i'r awtoclaf sychu, ei droi am 5 munud, ychwanegu amonia hylif, rheoli'r tymheredd ar 100-109 gradd, pwysedd tua 1MPa, a chadw'n gynnes a'i droi am 4 awr.
Rhoi'r gorau i droi pan fydd y tymheredd yn is na 10 gradd a'r pwysedd yn gostwng i bwysau atmosfferig. Ar 65-70 gradd /(8.0-14.7kPa), cafodd tert butanol ei adennill o dan bwysau llai i gael cynnyrch crai - aminopropionitrile. Cafodd y cynnyrch crai ei ddistyllu o dan bwysau llai, a chasglwyd y ffracsiwn ar 66-105 gradd /(1.33-4.0kPa) i'w gael - aminopropionitrile. Cynhelir y llawdriniaeth hydrolysis alcalïaidd yn y tanc adwaith.
Yn gyntaf, rhowch yr alcali hylif yn y tanc a rheoli'r tymheredd ar 90-95 gradd. Ychwanegwch yn araf - aminopropionitrile wrth ei droi a'i gadw'n gynnes am 1 awr.
Tynnwch amonia o'r ateb adwaith gan anweddiad gwactod am hanner awr, ychwanegu swm priodol o ddŵr, ac yn raddol ychwanegu asid hydroclorig dropwise i pH 7-7.2.
Hidlo i gael gwared ar ychydig bach o amhureddau anhydawdd. Mae'r hidlydd wedi'i grynhoi o dan bwysau llai nes bod llawer iawn o waddod solet, yna'n cael ei ollwng tra'n boeth, ei oeri i lai na 10 gradd, ei hidlo, a'i sychu dan wactod i gael - alanin.
Gan ddefnyddio'r dull hwn, y defnydd o - aminopropionitrile fesul tunnell o gynnyrch yw 982kg, ac mae'r cynnyrch yn y cam hydrolysis alcalïaidd yn 90%.
2.Obtain ateb sodiwm hypoclorit alcalïaidd (sy'n cynnwys 14% sodiwm hypoclorit, 8% sodiwm hydrocsid, a 30% sodiwm carbonad) a rhew trwy ddiraddio succinimide (adwaith Horst), a'i roi mewn tanc adwaith.
Ychwanegwch succinimide dan ei droi ac adweithio ar 18-25 gradd am 0.5 awr.
Cynhesu i 40-50 gradd ac ymateb am 1 awr.
Ychwanegu asid hydroclorig i addasu'r pH i 4-5 a chanolbwyntio dan bwysau llai.
Ar ôl oeri'r hydoddiant crynodedig, ychwanegwch 3 gwaith 95% ethanol i ganiatáu i'r halen anorganig waddodi, hidlo, ac ailadrodd eto.
Yna gwanwch yr hidlydd gyda 4 gwaith o ddŵr distyll a'i adlif am 1 awr. Ychwanegu carbon wedi'i actifadu ar gyfer dad-liwio, hidlo, a chyfnewid y hidlydd â resin cyfnewid.
Cafodd yr hydoddiant cyfnewid a gafwyd ei ddad-liwio â charbon wedi'i actifadu, ei hidlo, cafodd y hidlydd ei ganolbwyntio o dan bwysau llai, ei oeri i'w grisialu, ei hidlo a'i ail-grisialu unwaith gyda dŵr distylledig - asid aminopropionig.
tri - Mae'r dull aminopropionitril yn cynnwys - Mae aminopropionitril yn cael ei sicrhau trwy hydrolysis a dyddodiad asid.
4. -Alaninegellir ei hydrolyzed a'i fireinio o sericin, gelatin, startsh corn a phroteinau eraill. Gellir ei syntheseiddio hefyd trwy ddulliau cemegol.
5. Dull paratoi:
Ychwanegu 1000g o hydoddiant sodiwm hydrocsid 30% i fflasg adwaith sydd â stirrer, thermomedr, a chyddwysydd adlif, ei droi a'i gynhesu i 90 ° 95 gradd, ychwanegu'n araf 500g (7.14mol) o - aminopropionitrile (2), a pharhau â'r adwaith am 2 awr.
Mae'r amonia a gynhyrchir yn cael ei dynnu o dan bwysau llai.
Ychwanegu swm priodol o ddŵr, addasu'r pH i 7-7.2 gydag asid hydroclorig, a hidlo sylweddau anhydawdd.
Crynhowyd yr hidlydd dan bwysau llai i ffurfio gwaddod solet, wedi'i oeri i lai na 10 gradd, ei hidlo a'i sychu dan wactod i gael - asid aminopropionig (1) gyda chynnyrch o 90%.
-Mae Alanine yn asid amino amlbwrpas gyda goblygiadau dwys ar gyfer perfformiad athletaidd, iechyd niwrolegol, a rheoli clefydau metabolig. Trwy wella lefelau carnosin mewngyhyrol, mae'n gwella gallu ymarfer corff ac yn cynnig buddion gwrthocsidiol, gwrth-glycation, a niwro-amddiffynnol. Er eu bod yn gyffredinol ddiogel, mae dosio a monitro priodol yn hanfodol er mwyn sicrhau'r buddion mwyaf posibl a lleihau sgîl-effeithiau. Bydd ymchwil yn y dyfodol yn parhau i ddatgelu cymwysiadau newydd a gwneud y gorau o strategaethau atodol, gan gadarnhau rôl -alanin fel maetholyn allweddol mewn iechyd a pherfformiad dynol.
Cwestiynau Cyffredin
A yw'n asid amino "ffug"? Pam ddim yn y dilyniant protein?
+
-
Ydy, mae'n un o'r ychydig iawn o 'asidau amino di-brotein' sy'n digwydd yn naturiol.
Nid yw - alanine yn cymryd rhan yn y synthesis o unrhyw broteinau, ond mae'n bodoli'n naturiol yn y system nerfol ganolog a chyhyrau'r corff dynol (fel elfen o myopeptidau). Hunaniaeth anghyffredin: Mae'n elfen o coenzyme A (asid pantothenig) yn y corff ac yn gynnyrch metaboledd uracil.
Pa rôl mae'n ei chwarae yn yr ymennydd dynol? Ai niwrodrosglwyddydd ydyw?
+
-
Ydy, fe'i hystyrir yn niwrodrosglwyddydd "ymgeisydd" sy'n gweithredu ar o leiaf bum targed derbynnydd.
Mae - alanine yn bodloni meini prawf clasurol lluosog ar gyfer niwrodrosglwyddyddion: yn bresennol yn naturiol yn y CNS, rhyddhau sy'n ddibynnol ar galsiwm, safleoedd rhwymo penodol, a'r gallu i atal cyffroedd niwronaidd. Mecanwaith oer: Mae ganddo bum safle derbynnydd hysbys - derbynnydd glycin (sensitif i strychnine), cyd-safle glycin o gymhleth NMDA, GABA{{3}A derbynnydd, GABA-derbynnydd C, a gall hefyd rwystro'r nifer sy'n cymryd GABA wedi'i gyfryngu gan GAT mewn celloedd glial. Mae'n niwrodrosglwyddydd asid amino "amryddawn" prin.
Pa "swyddi newydd" y gall eu gwneud yn 2025 yn ôl canfyddiadau'r ymchwil diweddaraf?
+
-
Profwyd ei fod yn hyrwyddo toreth o gelloedd alffa a beta pancreatig, a allai ddod yn darged posibl ar gyfer gwella gweithrediad pancreatig.
Datgelodd astudiaeth a gyhoeddwyd yn JCI Insight ym mis Ebrill 2025 fod - alanine yn ysgogi toreth o gelloedd - a - mewn ynysoedd pancreatig a’r llygoden drwy actifadu’r llwybr signalau derbynnydd glycin (GlyR) a PI3K/mTORC1/p70S6K. Rhesymeg oer: Ar ôl 12 wythnos o weinyddiaeth lafar yn y corff, gall gynyddu màs celloedd ynysoedd pancreatig a gwella secretiad inswlin a gostwng siwgr gwaed mewn ymwrthedd inswlin acíwt.
A yw'n wenwynig i organebau dyfrol? A ellir ymddiried mewn diogelu'r amgylchedd?
+
-
Heb fod yn wenwynig, gyda chrynodiad marwol canolrifol o dros 100 mg/L ar gyfer chwain pysgod a dŵr, wedi'i ddosbarthu fel 'ychydig yn niweidiol i ddŵr'.
Ecotoxicity data (OECD guidelines) show: 96 hour LC50>100 mg/L for rainbow trout, 48 hour EC50>100 mg/L for water fleas, and 72 hour EC50>100 mg/L ar gyfer algâu gwyrdd. Mae hyn yn golygu, hyd yn oed os bydd allyriadau damweiniol yn digwydd, ni fyddant yn achosi trychinebau ecolegol acíwt.
Tagiau poblogaidd: -alanine cas 107-95-9, cyflenwyr, gweithgynhyrchwyr, ffatri, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, ar werth