Mae Shaanxi BLOOM Tech Co, Ltd yn un o gynhyrchwyr a chyflenwyr casamamide cas 621-79-4 mwyaf profiadol yn Tsieina. Croeso i swmp cyfanwerthu o ansawdd uchel cinnamamide cas 621-79-4 ar werth yma o'n ffatri. Mae gwasanaeth da a phris rhesymol ar gael.
Cinnamidyn sylwedd cemegol gyda'r fformiwla moleciwlaidd C9H9NO, CAS C9H9NO, grisial gwyn. Anhydawdd mewn dŵr oer, ychydig yn hydawdd mewn dŵr poeth, hydawdd mewn ether a disulfide carbon. Fe'i ceir trwy glorineiddio ac amideiddio asid sinamig. Defnyddiwch asid cinnamig a chlorid thionyl i adweithio ar 60-70 gradd am 3-4h i gael cynnyrch crai, sy'n cael ei ddistyllu dan bwysau llai i gael clorid sinamoyl. Yna ychwanegwch sinamoyl clorid yn araf i ddŵr amonia crynodedig o dan 30 gradd , a'i droi ac adweithio o dan 30 gradd am 1 awr. Sefwch am 24 awr, arllwyswch i mewn i lawer iawn o ddŵr distyll, centrifuge i sychu, golchi â dŵr, ac ail-grisialu ag ethanol gwanedig i gael y cynnyrch gorffenedig. Gellir ei ddefnyddio fel gwrthocsidydd yn y diwydiant bwyd, a gellir ei ddefnyddio hefyd i syntheseiddio cyfansoddion mwy cymhleth a pharatoi llifynnau fflwroleuol ar gyfer delweddu biolegol. Fe'i defnyddir yn eang ym meysydd meddygaeth, diwydiant cemegol, sbeisys, bwyd ac ymchwil. Yn y dyfodol, gyda datblygiad gwyddoniaeth a thechnoleg, bydd y rhagolygon ymgeisio yn ehangach.

|
|
|
|
Fformiwla Cemegol |
C9H9NO |
|
Offeren Union |
147 |
|
Pwysau Moleciwlaidd |
147 |
|
m/z |
147 (100.0%), 148 (9.7%) |
|
Dadansoddiad Elfennol |
C, 73.45; H, 6.16; N, 9.52; O, 10.87 |
Fformiwla gemegol y moleciwl it yw C9H9NO, sef cyfansoddyn organig sy'n cynnwys atomau nitrogen. Mae canolfan strwythurol y moleciwl it yn cael ei ffurfio trwy gysylltu cylch bensen a grŵp acryloyl, ac mae grŵp amino hefyd wedi'i gysylltu â'r grŵp acryloyl. Mae gan ei foleciwl strwythur planar, ac mae ei gylch bensen a'i grŵp acryloyl yn arddangos priodweddau coplanar yn yr awyren. Yn ogystal, gall y grwpiau amino yn y moleciwl cynnyrch ffurfio bondiau hydrogen â moleciwlau neu ïonau eraill, a thrwy hynny wireddu rhyngweithiadau rhyngfoleciwlaidd. Mae gan adeiledd moleciwlaidd cynnyrch ddylanwad pwysig ar ei briodweddau a'i gymwysiadau cemegol, ac mae deall ei nodweddion adeileddol moleciwlaidd yn ddefnyddiol ar gyfer-archwilio'n fanwl ei briodweddau cysylltiedig.

Cinnamid is an amide derivative of cinnamic acid (C ∝ H ₅ CH=CHCOOH), with the molecular formula C ₉ H ₉ NO and a molecular weight of 147.17 g/mol. Its benzoyl structure endows it with a unique sweet aroma, with a threshold as low as 0.05 ppm, and stronger aroma diffusion ability than cinnamaldehyde (threshold 0.2 ppm). Stable in the pH range of 3-7, the Maillard reaction occurs at high temperatures (>180 gradd ) i gynhyrchu cyfansoddion blas pyrasin.
Sbectrwm gweithgaredd biolegol
Effeithlonrwydd gwrthocsidiol:
Cyfradd sborionu radical DPPH IC50=28.4 μ M (cyfwerth ag 82% o BHT)
Gweithgaredd gwrthfacterol:
MIC{0}}mg/mL ar gyfer Staphylococcus aureus, MIC=1.0mg/mL ar gyfer Escherichia coli
Rheoliad metabolaidd:
Yn actifadu llwybr AMPK, yn hyrwyddo cymeriant glwcos (cynnydd o 37% arbrofion in vitro)
Effaith gwrthlidiol:
Yn atal actifedd ensymau COX-2 IC50=3.2 μ M (cyfwerth ag aspirin)
1. Gwella blas nwyddau pobi
Gall ychwanegu 0.03% sinamamid at fara cyn powdr cymysg gynyddu cynnwys 2-methylpropanal (arogl brag) a gynhyrchir yn ystod pobi 42%. Mae'r effaith synergaidd â sulfidau a gynhyrchir gan eplesu burum yn ffurfio proffil arogl cnau cymhleth. Mae brand pobi cadwyn rhyngwladol penodol yn defnyddio technoleg micro-gapsiwleiddio i gynnal sefydlogrwydd arogl sinamamid mewn toes wedi'i rewi am 12 mis.

2. Addasu Blas Cynhyrchion Llaeth
Gall ychwanegu 0.015% sinamamid at ddiodydd llaeth wedi'i eplesu atal cynhyrchu arogleuon eplesu annymunol (fel diacetyl) a gwella'r canfyddiad o fraster llaeth. Pan gaiff ei ddefnyddio mewn cyfuniad â vanillin (0.008%) a maltol ethyl (0.005%), cynhyrchir effaith synergyddol blas tebyg i bwdin caramel.
3. Addasyddion Melysydd Newydd
O ran ôl-flas annymunol melysyddion dwysedd uchel fel erythritol, gall 0.02% sinamamid gynyddu'r trothwy canfyddiad chwerwder 1.8 gwaith. Gall ychwanegu sinamamid (0.005%) at y fformiwla aspartame (0.01%) wneud y gromlin canfyddiad melyster yn agosach at swcros, gyda thebygrwydd cromlin dwyster amser (TIC) o 89%.
4. Cyflymu heneiddio diodydd alcoholig
Gall ychwanegu 0.5g/L sinamamid yn ystod proses aeddfedu wisgi gyflymu uchafbwynt blasau nodweddiadol casgen dderw (vanillin, ewgenol) o 18 mis. Dangosodd dadansoddiad cromatograffaeth nwy-mass sbectrometreg ei fod yn hybu cynnydd o 35% mewn effeithlonrwydd diraddio lignin ac wedi cyflymu cynhyrchu sylweddau ffenolig megis guaiacol.
1. Adeiladu system gwrth-cyrydiad naturiol
Dangosodd y datrysiad cadwolyn (cymhareb 1:3) a baratowyd trwy gyfansawdd sinamamid â ε - polylysin (ε - PL) gyfradd ataliad o 92% yn erbyn Listeria monocytogenes mewn cig eidion oergell (wedi'i storio ar 4 gradd am 21 diwrnod). Pan gaiff ei gymhwyso mewn cotio cadw mefus, gall leihau'r gyfradd pydredd 47% ac ymestyn yr oes silff i 14 diwrnod.
Ataliad ocsidiad lipid
Gall ychwanegu 0.02% sinamamid at olew cnau daear gynnal gwerth perocsid (POV) o<10meq/kg during a 60 day storage period. When synergistically treated with tocopherol (0.01%), the production of hexanal is reduced by 63%, effectively delaying the breakdown process.
4. Atal a Rheoli Micro-organebau Cadwyn Oer
Gall ychwanegu nanoemwlsiwn sinamamid (maint gronynnau 89nm) at siaced iâ cadw eog wedi'i oeri leihau nifer y Vibrio parahaemolyticus 4.3log CFU/g o fewn 48 awr. Mae'r grwpiau amino â gwefr bositif yn rhyngweithio'n electrostatig â'r haen ddeuffolipid o gellbilenni bacteriol, gan arwain at gynnydd mewn athreiddedd pilenni.
1. Ymyrraeth ar gyfer syndrom metabolig
Canfuwyd bod diod swyddogaethol sy'n cynnwys sinamamid (250mg/dydd) yn lleihau lefelau glwcos yn y gwaed ymprydio 12% mewn treialon clinigol (8-wythnos o amser sych). Gall yr atodiad dietegol a luniwyd gyda burum cromiwm (200 μ g / dydd) wella'r mynegai HOMA-IR 27%.
2. Amddiffyniad Niwrowybyddol
Gall ffon faeth a ddatblygwyd ar gyfer poblogaeth risg clefyd Alzheimer, sy'n cynnwys cymhleth o sinamamid (100mg / rhan) a curcumin (50mg / rhan), leihau cyfradd agregu segment peptid A 42 39% (arbrawf in vitro). Dangosodd arbrofion anifeiliaid fod lefel mynegiant BDNF yn yr hippocampus wedi cynyddu 41%.
4. Rheoleiddio microbiota berfeddol
Cynyddodd ffibr probiotig sy'n cynnwys sinamamid (1g y dydd) nifer y bifidobacteria 1.6 gwaith mewn treialon clinigol (disgwylir iddo sychu am 4 wythnos). Dangosodd dadansoddiad metabolomeg fod cynhyrchiant asidau brasterog cadwyn fer (asid butyrig, asid propionig) wedi cynyddu 52%.
1. Technoleg ymgorffori moleciwlaidd
Gan ddefnyddio - cyclodextrin i amgáu sinamamid (cymhareb molar 1:1), y gyfradd cynhwysiant oedd 89%, a chynyddwyd hydoddedd dŵr i 12.4g/L. Mae gan y cynnyrch micro-gapsiwleiddio (deunydd wal: maltodextrin + gwm Arabaidd) amser rhyddhau parhaus o hyd at 6 awr mewn hylif gastroberfeddol efelychiedig.
2. system emulsification nano
Y lotion nano sinamamid (maint gronynnau 45nm, PDI<0.2) was constructed, and the aroma retention rate in orange juice beverage was 92% (shelf life of 6 months). The negatively charged surface of the droplet undergoes electrostatic repulsion with proteins in the beverage, preventing aggregation and sedimentation.
4. 3D Argraffu Cymwysiadau Bwyd
Datblygu inc argraffu sy'n cynnwys cinnamamid (cludwr: startsh wedi'i addasu) i gynnal lleoliad manwl gywir a rhyddhau cyfansoddion blas mewn argraffu bwyd strwythuredig cymhleth. Mae gan addurniadau siocled wedi'u hargraffu hanner-oes o 48 awr ar gyfer rhyddhau arogl ar 25 gradd .

1. Cymhwyso'r system adwaith:
1.1 Adwaith Gooch: Mae'r dull hwn yn defnyddio asetophenone a methylene p-nitrobenzoate i gael eu lleihau o dan amodau Obach i gynhyrchu ffenylacetylacetone, sydd wedyn yn cael ei gynhesu a'i adweithio ag amonia i gael cynnyrch.
1.2 Adwaith deocso-cyfansoddyn macrosyclig: Mabwysiadir adwaith ritter, yn gyntaf, mae methyl bensoad a nitrogen-halen lithiwm rhagflaenydd heterocyclic yn cael eu hadweithio i gynhyrchu N-alcyl-2-phenylethylamine. Yn dilyn hynny, mae brominiad yn cynhyrchu'r -bromid cyfatebol. Yn olaf, Fe'i ceir trwy dynnu gwres a dŵr dilynol.
2. Catalydd Cais:
Mae'n gyfansoddyn organig a ddefnyddir yn gyffredin mewn meddygaeth, persawr a chemeg. Yn eu plith, y dull o ddefnyddio catalyddion i syntheseiddiosinamamidmae ganddo fanteision symlrwydd, effeithlonrwydd uchel, a diogelu'r amgylchedd, felly fe'i defnyddiwyd yn helaeth mewn cynhyrchu diwydiannol. Disgrifir y dull synthesis catalydd cais a chamau manwl y cynnyrch yn fanwl isod.
2.1. Triniaeth catalydd pyridine:
Mae'r dull synthesis yn ei gwneud yn ofynnol i ddefnyddio pyridine fel catalydd, yn gyntaf hydoddi ffenylpropanoyl clorid ac amin mewn glycol ethylene, gwresogi ym mhresenoldeb pyridine, a'i gael ar ôl adwaith. Mae camau penodol fel a ganlyn:
Cam 1: Paratoi adweithyddion:
Hydoddwch ffenylpropanoyl clorid ac amin mewn glycol ethylene yn y drefn honno, a gwres i 70 gradd mewn baddon dŵr.
Cam 2: Ychwanegu pyridine fel catalydd:
Ychwanegwyd Pyridine dropwise i'r ateb adwaith a grybwyllwyd uchod, ac yna ei droi'n drylwyr.
Cam 3: Rheoli amser ac amodau ymateb:
Trowch ar dymheredd yr ystafell am tua 20 munud, yna ychwanegwch ddigon o asetad ethyl i'r hydoddiant, a gwres pellach i 110 gradd C., adweithio am tua 1 awr, nes bod y system adwaith yn troi'n grisialau gwyn.
Cam 4: Hidlo a thynnu:
Cafodd y system adwaith ei hidlo, a chafodd ei dynnu o'r gwaddod gwyn gyda n-hecsan. Yna caiff y detholiad ei buro trwy ddistylliad i gael cynnyrch Cinnamamid purdeb uchel.
2.2. Triniaeth copr catalydd:
Mae'r dull hwn yn gofyn am ddefnyddio CuI neu CuO fel catalydd. Pan ddefnyddir CuI fel catalydd, mae ffenethyl asetad a bromid benzoyl yn cael eu hadweithio i gael -bromoketone. Wedi hynny, caiff ei gynhyrchu gan adwaith â N-phenylmalonimide. Yn yr un modd, pan ddefnyddiwyd CuO fel catalydd, daethpwyd â benzaldehyde a hydrad asid asetig i'r adwaith gyda'i gilydd i ffurfio esterau asid amino. Yn dilyn hynny, caiff ei gynhyrchu trwy adwaith proses -alcanamid. Mae camau penodol fel a ganlyn:
Cam 1: Paratoi adweithyddion:
Hydoddwch asetad ffenethyl, bromid benzoyl, N-phenylmalonimide ac adweithyddion eraill mewn toddyddion priodol (fel ethanol, clorofform, ac ati), a'i droi ymlaen i droiwr magnetig.
Cam 2: Ychwanegu CuI neu CuO fel catalydd:
Ychwanegwch CuI neu CuO dropwise i'r ateb adwaith uchod i wneud iddo chwarae rôl catalytig.
Cam 3: Rheoli amser ac amodau ymateb:
Cynheswyd yr hydoddiant adwaith i dymheredd priodol a'i droi ar dymheredd yr ystafell am tua sawl awr hyd nes y gwelwyd gwaddod gwyn o'r cynnyrch.
Cam 4: Gwahanu ac echdynnu:
Tynnwyd amhureddau yn y system adwaith trwy hidlo, a chafodd ei dynnu o'r gwaddod ag ether neu n-hecsan. Yna caiff y detholiad ei buro trwy ddistylliad i gael cynnyrch It purdeb uchel.
Mewn gair, y dull o ddefnyddio catalydd i syntheseiddio Mae ganddo fanteision symlrwydd, effeithlonrwydd uchel, a diogelu'r amgylchedd, ac fe'i defnyddiwyd yn helaeth mewn cynhyrchu diwydiannol. Fel y soniwyd uchod, pan ddefnyddir ïonau pyridine a chopr fel catalyddion, mae'r camau penodol a'r amodau adwaith yn wahanol, ond rhaid rheoli'r amser adwaith a'r tymheredd yn llym i sicrhau sefydlogrwydd a chynnyrch uchel yr adwaith. Gyda datblygiad parhaus ac arloesedd gwyddoniaeth a thechnoleg, bydd y dull o ddefnyddio catalyddion i syntheseiddio Cinnamamid hefyd yn cael ei ddiweddaru a'i wella'n barhaus.
Yn fyr, mae yna lawer o ffyrdd i'w syntheseiddio, ac mae gan bob un ohonynt ei nodweddion a'i fanteision a'i anfanteision ei hun. Gyda datblygiad parhaus ac arloesi technoleg gemegol, y dull synthesis oCinnamidhefyd yn cael ei diweddaru a'i gwella'n barhaus.
Cwestiynau Cyffredin
Pa fwydydd sy'n uchel mewn asid sinamig?
+
-
Yn ogystal, gellir cael asid sinamig yn gyffredinol o sinamon (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl), ffrwythau sitrws, grawnwin (Vitis vinifera L.), te (Camellia sinensis (L.) Kuntze), coco (Theobroma cacao L.), sbigoglys (Spinacia oleracea L.), llysiau graveoly (L.p. A.), seleri (L.p.) a graveolers
A yw asid sinamig yr un peth â sinamon?
+
-
Mae asid cinnamig i'w gael yn naturiol yn y sinamon sbeis, sy'n deillio o risgl coed o'r genws Cinnamomum. Y prif gyfansoddyn aromatig sy'n gyfrifol am flas sinamon yw aldehyde sinamyl.
Ydy coffi yn cynnwys asid caffeic?
+
-
Mae'r achosion o gyfuniadau asid caffeic mewn ffa coffi wedi'i adolygu (IARC, 1991).Mae cyfuniadau asid caffeic yn bresennol mewn ffa gwyrdd a ffa rhost, cyfanswm canran yr asidau clorogenig mewn samplau coffi rhost masnachol yn amrywio o 0.2 i 3.8% (Trugo, 1984; Maier, 1987).
Ai cassia neu ceylon yw sinamon Costco?
+
-
Sinamon daear Costco's Kirkland Signature yw Cassia (yn benodol Saigon / Cassia Fietnameg), sy'n adnabyddus am ei flas beiddgar, nid y sinamon mwynach Ceylon ("gwir"), sy'n aml yn cael ei ffafrio ar gyfer defnydd meddyginiaethol oherwydd lefelau cwmarin is, gan wneud Cassia yn ddewis cyffredin ar gyfer pobi.
Beth yw'r sinamon mwyaf diogel i'w brynu?
+
-
Mae gan y ddau fath o sinamon fanteision iechyd, ondCeylon sinamonyn cael ei ystyried yn ddewis mwy diogel i'w fwyta'n rheolaidd.
Tagiau poblogaidd: cinnamamide cas 621-79-4, cyflenwyr, gweithgynhyrchwyr, ffatri, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, ar werth






