Methyl dihydrojasmonate(MD), fformiwla moleciwlaidd C13H22O3, CAS 24851-98-7, yw hylif tryloyw melyn di-liw neu ysgafn gyda persawr jasmin ffres, sy'n ei gwneud yn elfen bwysig yn y diwydiant persawr a phersawr. Disgrifir ei arogl fel cymysgedd o jasmin ac oren, ysgafn, cynnes a melys. Bron yn anhydawdd mewn dŵr, ond yn hawdd hydawdd mewn toddyddion ethanol ac olew. Mae'r eiddo hydoddedd hwn yn ei gwneud hi'n hawdd cymysgu â chynhwysion eraill yn y diwydiannau colur a bwyd, ac mae hefyd yn hwyluso cymysgu a phrosesu yn ystod y broses weithgynhyrchu. Dyma'r persawr synthetig mwyaf poblogaidd a phoblogaidd ymhlith persawrwyr. Yn y gorffennol, fe'i defnyddiwyd yn bennaf mewn fformwleiddiadau persawr uwch oherwydd rhesymau pris, ond erbyn hyn fe'i defnyddir yn helaeth mewn fformwleiddiadau hanfod colur. Mae ei briodweddau cemegol yn gymharol sefydlog, ac mae ganddo'r fantais o beidio â newid lliw. Fe'i defnyddir yn aml wrth lunio jasmin, lili'r dyffryn, tuberose a hanfod dwyreiniol, a gall wneud hanfod yn cynhyrchu blodyn naturiol cain a realistig fel persawr. Defnyddir ar gyfer colur; Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer bwyd.
|
|
|
|
Fformiwla Cemegol |
C13H22O3 |
|
Offeren Union |
226.16 |
|
Pwysau Moleciwlaidd |
226.32 |
|
m/z |
226.16 (100.0%), 227.16 (14.1%) |
|
Dadansoddiad Elfennol |
C, 68.99; H, 9.80; O, 21.21 |
Mae gan Dihydrojasmonate methyl ester arogl blodeuog melys cyfoethog, gydag awgrym o nodau blodeuog ffrwythus a jasmin, wrth gyfuno ag aroglau ffrwythau ffres a meddal lemwn. Mae ei arogl yn ysgafn, yn gain, yn dryloyw, yn gyfoethog, ac yn para'n hir, sy'n golygu ei fod yn un o'r persawrau synthetig a ffafrir gan bersawr. Yn ogystal,methyl dihydrojasmonateyn anhydawdd mewn dŵr ond yn hydawdd mewn toddyddion organig fel ethanol, gan ei gwneud hi'n hawdd ei gymysgu a'i gymhwyso mewn amrywiol fformwleiddiadau. Fel persawr synthetig pwysig, mae'n chwarae rhan ganolog yn y diwydiant persawr, hanfod a phersawr oherwydd ei arogl jasmin unigryw a'i gymhwysedd eang.
Cais yn y diwydiant sbeis
Yn y diwydiant sbeis, defnyddir ester methyl dihydrojasmonate yn eang i gyfuno olew jasmin artiffisial a phersawr blodau eraill oherwydd ei nodweddion arogl unigryw a sefydlogrwydd cemegol. Mae ei arogl yn ffres a chain, y gellir ei ddefnyddio nid yn unig i gymysgu sbeisys sengl, ond hefyd fel ychwanegiad i wella ansawdd cyffredinol sbeisys.
Paratoi Olew Jasmin Artiffisial
Dihydrojasmonate methyl ester yw un o'r deunyddiau crai pwysig ar gyfer cyfuno olew jasmin artiffisial. Trwy gymesur yn ofalus â chynhwysion sbeis eraill fel ionone a lili aldehyde'r dyffryn, gellir efelychu arogl jasmin naturiol, gan ddarparu cynhyrchion olew jasmin artiffisial o ansawdd uchel a chost isel ar gyfer y diwydiant sbeis.
Asiant cydgysylltu ar gyfer persawr blodau
Wrth asio persawr blodeuog, gellir defnyddio dihydrojasmonate methyl este fel asiant cydgysylltu i gydbwyso'r gwahaniaethau arogl rhwng persawr gwahanol, gan wneud yr arogl cyffredinol yn fwy cytûn ac unedig. Mae ei arogl yn feddal ond yn gyfoethog, a all wella ansawdd ac atyniad persawr blodau.
Ychwanegion ar gyfer cyflasynnau bwyd
Ni ellir defnyddio dihydrojasmonate methyl este yn unig i baratoi hanfod, ond hefyd yn cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn o flas bwyd i wella arogl a blas bwyd. Mewn bwydydd melys fel candies, cwcis, bara, cacennau, ac ati, gall ychwanegu methyl dihydrojasmonate wneud arogl y bwyd yn fwy dwys a'r blas yn fwy demtasiwn.
Cymhwysiad yn ei hanfod diwydiant
Mae dihydrojasmonate methyl este hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn diwydiant ei hanfod. Nid yn unig y gellir ei ddefnyddio fel sbeis sengl, ond hefyd ei ddefnyddio ynghyd â sbeisys eraill i wella ac addasu arogl a blas y hanfod.
Y prif ddeunydd persawr o hanfod cyfres jasmin
Dihydrojasmonate methyl este yw un o brif gynhwysion persawr hanfod cyfres jasmin. Gall ei arogl cyfoethog a pharhaol waddoli hanfod â phersawr jasmin unigryw, gan wneud ei hanfod yn fwy realistig a naturiol. Wrth baratoi jasmin, lili'r dyffryn, tuberose a hanfod blodau eraill, mae swm y dihydrojasmonate methyl este yn aml yn fwy nag 20%, sy'n ddeunydd crai persawr anhepgor.
Paratoi hanfod Dwyreiniol
Mae hanfod dwyreiniol yn enwog am ei arogl dirgel a chyfoethog. Wrth baratoi hanfod dwyreiniol, gellir defnyddio dihydrojasmonate methyl este fel un o'r deunyddiau persawr pwysig, ynghyd â sbeisys eraill (fel mwsg, ambr, ac ati) i greu awyrgylch blas dwyreiniol unigryw.
Synergyddion ar gyfer mathau eraill o hanfod
Yn ogystal â chyfres jasmin a hanfod dwyreiniol, gellir defnyddio dihydrojasmonate methyl este hefyd fel synergydd ar gyfer mathau eraill o hanfod. Wrth gyfuno blas ffrwythau, blas glaswellt a hanfod arall, gall ychwanegu methyl dihydrojasmonate yn briodol wella ansawdd arogl a synnwyr hierarchaeth hanfod.
Cais mewn diwydiant persawr
Yn y diwydiant persawr, mae cymhwysomethyl dihydrojasmonatehyd yn oed yn fwy anhepgor. Mae nid yn unig yn un o brif gynhwysion persawr llawer o bersawr enwog, ond hefyd yn cael ei ffafrio gan bersawr oherwydd ei arogl parhaol a'i bersawr hirhoedlog.
Prif ddeunyddiau persawr o bersawr enwog
Defnyddir dihydrojasmonate methyl este yn eang mewn amrywiol bersawr enwog. Er enghraifft, ym mhersawr dynion clasurol Dior "Eau Sauvage", mae methyl dihydrojasmonate yn un o'r prif gynhwysion persawr. Yn ogystal, canfuwyd methyl dihydrojasmonate hefyd mewn persawr dynion o "CK One", "Invictus" a brandiau eraill. Mae'r persawr hwn yn cael ei garu gan ddefnyddwyr oherwydd eu persawr unigryw a'u hamser cadw persawr parhaol.
Cynhwysion allweddol ar gyfer gwella ansawdd y persawr
Wrth baratoi persawr, gall ychwanegu dihydrojasmonate methyl este wella ansawdd y persawr. Gall ei arogl cyfoethog a pharhaol waddoli persawr â nodweddion arogl unigryw ac ymdeimlad o hierarchaeth. Ar yr un pryd, gall ychwanegu methyl dihydrojasmonate hefyd wneud persawr yn fwy sefydlog ac ymestyn ei oes silff.
Paratoi persawr personol
Gyda'r galw cynyddol gan ddefnyddwyr am bersawr personol, dechreuodd persawr geisio cyfuno dihydrojasmonate methyl este â phersawrau eraill yn greadigol i gynhyrchu persawr personol gydag arddulliau unigryw. Mae persawr hyn nid yn unig yn cael persawr unigryw a pharhaol, ond hefyd yn gallu bodloni mynd ar drywydd defnyddwyr o personoli.
Gan ddechrau o 2-pentyl-2-cyclopenten-1-one, mae'n cael ei gyddwyso â malonate diethyl o dan weithred catalydd, ac yna'n cael ei hydrolysu, ei ddatgarbocsyleiddio a'i esterified ar 160-180 gradd i'w gaelmethyl dihydrojasmonate.
Camau synthesis a hafaliadau cemegol:
O dan weithred catalydd, mae 2-pentyl-2-cyclopenten-1-one yn cael adwaith cyddwyso â malonate diethyl, gan gynhyrchu cynnyrch anwedd.
C10H16O+C7H12O4 −>[catalydd] cynnyrch anwedd+H2O
Mae'r adwaith hwn fel arfer yn cael ei wneud mewn toddydd addas, fel ethanol neu ether, i wella effeithlonrwydd adwaith a phurdeb cynnyrch. Gall catalyddion fod yn alcalïaidd, fel sodiwm hydrocsid neu sodiwm ethocsid, i hyrwyddo'r adwaith anwedd.
Mae'r cynnyrch cyddwysiad yn cael adwaith hydrolysis ar dymheredd o 160-180 gradd, gan ddadelfennu i gyfansoddion asid ac ester cyfatebol.
Condensation product+H2O ->[160 gradd C i 80 gradd C] cynnyrch hydrolysis 1+cynnyrch hydrolysis 2
Mae adwaith hydrolysis yn adwaith cildroadwy, felly mae angen rheoli tymheredd yr adwaith a'r amser i wella cynnyrch a phurdeb cynhyrchion hydrolysis.
Mae cynnyrch hydrolysis 1 (cyfansoddyn asidig fel arfer) yn cael adwaith decarboxylation o dan amodau gwresogi, gan gynhyrchu cyfansoddion olefin cyfatebol a charbon deuocsid.
Hydrolysis product 1->[Gwresogi] cyfansawdd olefin+CO2
Mae adwaith datgarbocsyleiddiad yn adwaith dileu sy'n ffurfio strwythur olefin trwy dynnu atomau hydrogen ac ocsigen rhwng y grwpiau hydrocsyl (- OH) a charbonyl (C=O) yn y grŵp carboxyl (COOH).
O dan weithred catalydd asidig, mae cyfansoddion olefin yn cael adwaith esterification â methanol i gynhyrchu methyl este dihydrojasmonate a dŵr.
Olefin compound+CH3OH −>[catalydd asidig] Dihydrojasmonate methyl ester + H2O
Mae adwaith esterification yn adwaith catalydd asid nodweddiadol sy'n cysylltu cyfansoddion olefin â methanol trwy ffurfio bondiau ester (COOCH3). Gall catalyddion asidig fel asid sylffwrig neu asid hydroclorig hyrwyddo'r adwaith esterification.
dulliau synthesis
Mae Dihydrojasmonate methyl ester, fel cyfansoddyn sydd mewn safle pwysig yn y diwydiannau persawr, colur a bwyd, yn darparu dewisiadau lluosog ar gyfer cynhyrchu diwydiannol oherwydd amrywiaeth ei lwybrau synthesis. Yn ogystal â'r un a nodir uchod, mae yna nifer o brif ddulliau synthesis, pob un ohonynt yn dangos gwahanol lwybrau adwaith cemegol a nodweddion proses.
Llwybr synthesis yn seiliedig ar 2-pentyl-2-cyclopenten-1-one
Llwybr 1: Dull adwaith formate Cyanaminomethyl
Dull synthesis arall gan ddefnyddio 2-pentyl-2-cyclopenten-1-one fel deunydd crai yw adweithio â methyl cyanamid. Yn yr adwaith hwn, mae'r grŵp ceton o 2-pentyl-2-cyclopenten-1-one yn cael adwaith adio gyda'r grŵp cyanid o methyl cyanurate, gan gynhyrchu'r cyfansoddyn nitrile cyfatebol. Yn dilyn hynny, mae'r grŵp nitrile yn cael ei drawsnewid i grŵp carboxyl trwy adwaith ocsideiddio, gan ffurfio canolradd asidig. Yn olaf, mae'r canolradd asid yn cael ei esterified â methanol trwy adwaith esterification i gael dihydrojasmonate methyl este. Nodwedd y llwybr hwn yw bod y camau adwaith yn gymharol syml, ond efallai y bydd angen defnyddio catalyddion arbennig ac amodau adwaith.
Llwybr synthesis yn seiliedig ar resorcinol
Llwybr 2: Dull adweithio cyclohexanedione a bromopentane
Mae'r llwybr synthetig sy'n defnyddio resorcinol fel y deunydd crai yn dangos strategaeth synthesis wahanol. Yn gyntaf, mae resorcinol yn cael adwaith hydrogeniad catalytig o dan weithred catalydd i gynhyrchu cyclohexanone. Yn dilyn hynny, mae cyclohexanedione yn cael adwaith amnewid gyda bromopentane i gynhyrchu 2-pentyl-1,3-cyclohexanedione. Nesaf, mae 2-pentyl-1,3-cyclohexanedione yn cael adwaith ocsideiddio o dan weithred sodiwm hypoclorit, gan gynhyrchu 2-pentyl-2-cyclopentenone. Yn y cam hwn, mae sodiwm hypoclorit yn gweithredu fel ocsidydd a cyclizer, gan achosi ad-drefnu a chylchrediad cadwyn garbon cyclohexanone. Yn olaf, yn dilyn y dull cyddwysiad o malonate dimethyl yn llwybr un, cafodd 2-pentyl-2-cyclopentenone ei gyddwyso, ei hydrolyzed, ei ddatgarbocsyleiddio, a'i esterified â dimethyl malonate i gaelmethyl dihydrojasmonate. Mantais y llwybr hwn yw bod gan y deunydd crai resorcinol ystod eang o ffynonellau, ac mae'r broses adwaith yn cynnwys ad-drefnu a chylchredeg cadwyni carbon, gan ddarparu syniadau newydd ar gyfer syntheseiddio moleciwlau cymhleth.
Ystyriaethau Diogelwch
Yn gyffredinol, ystyrir Methyl dihydrojasmonate yn ddiogel i'w ddefnyddio mewn cynhyrchion defnyddwyr pan gaiff ei ddefnyddio mewn crynodiadau priodol. Fodd bynnag, mae rhai ystyriaethau diogelwch yn cynnwys:
Sensitifrwydd Croen
Er ei fod yn brin, gall rhai unigolion brofi llid y croen neu adweithiau alergaidd i MDJ, yn enwedig pan gaiff ei ddefnyddio mewn crynodiadau uchel neu mewn unigolion â chroen sensitif. Argymhellir cynnal profion clwt cyn defnyddio cynhyrchion sy'n cynnwys MDJ, yn enwedig ar gyfer y rhai sydd â hanes o alergeddau croen.
Anadlu Gwenwyndra
Er bod MDJ yn cael ei ddefnyddio'n bennaf mewn cynhyrchion sy'n cael eu cymhwyso'n topig neu'n cael eu llyncu, gall anadlu crynodiadau uchel o anwedd MDJ, megis mewn lleoliadau galwedigaethol neu wrth weithgynhyrchu cynhyrchion persawr, achosi llid anadlol. Dylid defnyddio awyru priodol ac offer amddiffynnol personol i leihau amlygiad.
Effaith Amgylcheddol
Mae effaith amgylcheddol MDJ yn faes ymchwil parhaus. Fel cyfansoddyn synthetig, nid yw ei botensial dyfalbarhad a biogronni yn yr amgylchedd yn cael eu deall yn llawn. Fodd bynnag, gall ei ddefnyddio fel dewis amgen bioddiraddadwy i rai cadwolion synthetig gynnig buddion amgylcheddol.
Cwestiynau Cyffredin
Sut mae methyl Dihydrojasmonate yn arogli?
+
-
Mae Methyl dihydrojasmonate yn ester a chyfansoddyn arogl tryledol, gyda'r aroglyn amwys o debyg i jasmin. Mewn cymysgeddau hilmig mae'r arogl yn flodeuog a sitrws tra bod cymysgeddau epimeraidd yn arddangos arogl blodeuog trwchus gyda throthwyon adnabod arogleuon o 15 rhan y biliwn.
Ar gyfer beth mae methyl Dihydrojasmonate yn cael ei ddefnyddio?
+
-
Defnyddir Methyl dihydrojasmonate, cymysgedd o cis a thraws yn eang mewn ymchwil sy'n canolbwyntio ar:Diwydiant persawr: Mae'r cyfansoddyn hwn yn gynhwysyn allweddol mewn perfumery, gan ddarparu arogl blodau dymunol. Mae ei ddefnydd yn gwella proffil arogleuol cynhyrchion amrywiol, gan eu gwneud yn fwy deniadol i ddefnyddwyr.
Beth yw methyldihydrojasmonate?
+
-
Wedi'i ddarganfod yn naturiol mewn te, defnyddir methyldihydrojasmonate i roi arogl blodau gwyn meddal a thyner i gynhyrchion persawrus, sy'n atgoffa rhywun o jasmin. Yn bresennol mewn llawer o bersawrau, colognes, ac amrywiaeth o gynhyrchion defnyddwyr, mae'r cynhwysyn hwn hefyd yn gweithredu fel bloc adeiladu ar gyfer llawer o bersawr blodau eraill.
Tagiau poblogaidd: methyl dihydrojasmonate cas 24851-98-7, cyflenwyr, gweithgynhyrchwyr, ffatri, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, ar werth